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Papéis de Parede Fofinhos para você usar

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Época das macaúbas Fortuna MA

Porque comer macaúbas?

  

Contém vitamina A e betacaroteno, atua na prevenção do envelhecimento, no metabolismo de gorduras, aumenta a imunidade e a saúde dos olhos, e cabelos entre outros... 
Ela pode ser consumida ao natural ou transformada em óleo.
Sua utilidade econômica é através do óleo extraído do fruto, da polpa ou da amêndoa por prensagem a frio. O óleo pode ser usado para produção de sabão, combustível, cosméticos, ração e também na indústria alimentícia.


Na cidade e em alguns interiores ela é bem apreciada. De modo caseiro extraem o óleo das amêndoas torradas.
 Da amêndoa extraem leite, similar ao leite de coco, e é utilizado no preparo de carnes de caça e peixes.

Como fazer ?  Retire as amêndoas de cada castanha leve ao fogo e torre as amêndoas, depois de torradas leve à moedor. Após moer leve ao fogo com água, o azeite vai juntando por cima da panela, então é só apanhar com uma concha, pra cada 4 kg de amêndoas, apura mais ou menos 1 litro de azeite.


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